Мангал из бочки для барбекю и шашлыка
Инструкция по изготовлению мангала для дачи из бочки
Необходимые материалы и инструменты
Любому владельцу дачного участка когда-либо приходила мысль о создании мангала для шашлыка или барбекю своими руками на улице, который является незаменимой конструкцией для отдыха. Если на даче имеется старая бочка, то полдела уже сделано. Но потребуются еще и определенные знания, и наличие под рукой необходимых материалов и инструментов. Только в таком случае получится реализовать собственные творческие способности и сделать мангал из бочки своими руками.
Мангал, сделанный своими руками, может понадобиться не только для приготовления шашлыков, но и получения копченостей и барбекю. Для того чтобы сделать внешний или внутренний вид бочки оригинальнее или ярче, можно подобрать соответствующую отделку или краску, чтобы покрасить ее, применяя обязательно термостойкие виды красок. Чтобы выполнить такую несложную операцию, как устройство мангалов из бочки, своими руками, необходимо использовать следующие инструменты: Мангал своими руками можно создать из бочки любого размера. Главное, чтобы она не была использована для хранения в ней дизельного топлива, моторного масла, то есть горюче-смазочных материалов. Такие бочки использовать категорически запрещено. Альтернативой для изготовления мангала, помимо бочки, является старый газовый баллон. Следует взять во внимание перед началом работ, что чем тяжелее бочка, тем больше проблем это может создать при ее транспортировке. Для сооружения этой оригинальной конструкции необходимо будет приготовить следующие материалы: Любой металлический мангал будет являться мобильной конструкцией, если он будет оснащен специальными колесами для передвижения всего устройства. На первом этапе изготовления мангала делается рама, высота которой должна составлять 1 м. Ширина рамы берется такой, чтобы ее размер мог позволять надежно фиксировать бочку. Чтобы изготовить подставку для будущего устройства, берут стойки из металла, которые сваривают под углом 90°. Стойки используются в количестве двух на каждой стороне и соединяются специальной перемычкой. Она должна находиться выше, чем поверхность земли на 25-30 см, для придания устойчивости и жесткости всей конструкции. Во время работы самое важное — избежать различных перекосов, которым могут подвергнуться стойки, что случается очень часто. С этой целью их крепят с помощью специальных зажимов к боковым стенкам бочки. После окончания всех работ, чтобы конструкция была мобильной, следует произвести монтаж четырех колес, укрепленных на раме для мангала. На изготовление конструкции не должно уйти много времени. В то же время денежные средства, которые можно было бы затратить на покупку нового металлического мангала, будут сэкономлены. Для этого следует, положив старую бочку на бок, нарисовать мелом на будущем устройстве отверстие в форме прямоугольника. Его необходимо вырезать по контуру, используя болгарку, затем приспособить в качестве крышки мангала. Здесь потребуется оставить боковые бортики, составляющие не меньше 15 см. Емкость для шампуров предусматривается равной 30 см, именно такой ширины и будет достаточно для приготовления шашлыка средних размеров. Если на одном шампуре можно будет запечь 5 или 6 штук кусков мяса, крышка будет иметь длину в 1 м, поэтому мангал будет сделан из расчета одновременной жарки шашлыка на десяти шампурах. Крышку следует крепить путем высверливания на ней и на бочке нескольких отверстий. Они соединяются с использованием петель. Для того чтобы было удобно открывать и закрывать крышку, на нее крепятся ручки. Боковые стенки бочки должны быть просверлены для обеспечения хорошей тяги. Если бочка будет использоваться с целью копчения, то в ее крышке необходимо сделать небольшие отверстия. Дополнить полученную конструкцию следует двумя или тремя прутами из металла, проходящими через бочку для удерживания решетки. Бочка устанавливается на раму, которая изготовлена согласно инструкции, приведенной выше. Установка бочки должна осуществляться так, чтобы специальное сливное отверстие, сделанное при ее изготовлении, находилось в верхней части. Оно должно использоваться как вытяжная труба. Как вариант в качестве ножек для мангала используют трубки либо уголок из металла. Если имеется навык работы со сварочным аппаратом, то эти детали лучше всего приварить к бочке. Там, где находятся петли, уголки приваривают с внутренней стороны, а где лицевая сторона — сварка производится снаружи. Иначе можно применить болты для крепления. Высоту ножек делают равной одному метру. Требуется изготовить рамку, которая будет фиксировать бочку-мангал. Последним этапом будет устройство мангала внутри. С помощью сварочного аппарата приваривают держатели небольших размеров из металла (2,5х5,0 см), состоящие из уголков. Они должны крепиться в середине бочки по ее бокам. На закрепленные держатели следует установить сетку мангала. Мангал для барбекю из бочки готовится более сложно, чем для шашлыков. Для этого понадобятся все те же материалы и инструменты, перечисленные выше: Если понадобится конструкция для барбекю, то используют устройство для приготовления шашлыка, убрав предварительно изнутри сетку, положенную на жаровню. Изготовление мангалов из бочки само по себе является оригинальным решением, которое непременно станет отличным выбором для любителей различного рода оригинальных изделий. Даже если для более практичного человека приемлем только традиционный вариант изготовления мангалов, то данный вид деятельности все равно окажется увлекательным и творческим.
а — схема коптильни из бочки: 1 — печка (стрелками обозначено направление выхода дыма); 2 — корпус бочки без дна и крышка; 3 — вешапа; 4 — мешковина; 5 — кирпичи; 6 — земля;
б — коптильня из бочки с использованием паяльной лампы: 1 — бочка с отверстиями; 2 — труба с опилками.
Как сделать монтаж рамы своими руками
Как сделать и установить мангал для шашлыков
Как сделать мангал для барбекю, используя бочку
