Раствор для кладки барбекю: как приготовить?
Раствор для кладки мангала
Как сделать кладочный раствор мангала или барбекю своими руками?
Чтобы связать кирпичную кладку в барбекю, следует применять глиняный раствор. От правильности приготовления и его качества будет зависеть качество всей кладки мангала, его долговечность и прочность. Глиняный раствор для кладки барбекю ни в коем случае не должен крошиться, трескаться, быть в необходимой мере густым и пластичным. Раствор для барбекю, который был приготовлен правильно, может дать лишь небольшую усадку и не будет разрушаться при температуре даже вплоть до 1000 °С.
Сейчас каждый человек без труда способен найти подробную инструкцию, которая содержит информацию по тому, каким образом правильно подобрать глину для того, чтобы приготовить качественный раствор для кладки барбекю и мангалов. Однако следует знать, что чаще всего это однотипный материал с картинками, который был переписан из книжек столетней давности и тиражируется без всякого утруждения большим количеством сайтов. Подобная инструкция является малоинформативной, помимо того, она трудоемка по исполнению, следовательно, результат у человека, который решил выполнить кладку барбекю, мангала, камина либо печки получится такой, как он сам себе решит. В связи с этим, в данном материале будет изложен метод, который проверялся практикой не один раз. Все растворы из глины можно разделить на тощие и жирные. Жирный, который в то же время является пластичным, способен легко разравниваться по кирпичу без каких-либо трещин и тонким слоем, однако имеет довольно большую усадку в процессе обжига, в связи с чем не применяется для работ, связанных с кладкой мангала и барбекю. Тощий либо непластичный раствор, наоборот, не будет давать большой усадки после обжига, однако он слишком быстро трескается и осыпается со швов, в связи с чем делает кирпичную кладку ненадежной и хрупкой. Список всех элементов, которые будут необходимы для того, чтобы изготовить качественный глиняный раствор: Для того чтобы приготовить глиняный раствор для кладки мангала или барбекю, лучше всего будет взять кирпич-сырец, если он имеется в наличии. Он способен дать оптимальное содержание песка и глины и может прекрасно сочетаться с кирпичами в кладке, потому как он фактически имеет одинаковую структуру с ним. Однако найти и приобрести кирпич-сырец в некоторых случаях вовсе непросто, помимо того, делать из него раствор для кладки мангала и барбекю тоже довольно трудоемко. В связи с этим, раствор для барбекю и мангала чаще всего делают на основе песка и глины. Для того чтобы приготовить хороший глиняный раствор, понадобится использовать мелкий горный песок (не речной), который должен быть предварительно очищенным с помощью сита от гравия и растительности. Лучше всего будет просеять его через сито, которое имеет диаметр ячеек 1,5х1,5 мм. Это даст возможность сделать тонкий шов в кирпичной кладке барбекю. Количество песка, который добавляется, будет напрямую зависеть от качества применяемой глины. Для того чтобы приготовить хороший раствор для кладки барбекю и мангалов, необходимо знать, какое количество песка понадобится. Для этого понадобится определить качество глины, которая применяется. Существует достаточно большое количество способов для определения качества глины. Есть смысл рассмотреть 3 наиболее простых. Для первого способа понадобится взять ведро с глиной (10 л), после чего добавить воду и все это размешать до получения однородной консистенции при помощи использования длинной строганной дощечки. В случае, если получится малопластичный раствор и понадобится добавление жирной глины, тогда смесь, которая получилась, может покрыть дощечку 1-миллиметровым слоем. Чересчур пластичный раствор может прилипнуть к дощечке толстым глиняным слоем. Это означает, что понадобится увеличить количество добавляемого песка. Песок следует вводить небольшими порциями, за одно размешивание прибавляя по одной литровой банке на каждое ведро. Добавлять необходимо до тех пор, пока раствор не приобретет необходимую пластичность. Налипший слой на дощечке при нормальной пластичности глины будет толщиной приблизительно 2 мм, прилипать он к ней будет при этом заметными сгустками. Второй способ используется для глины, которая имеет среднюю жирность. С помощью литровой банки понадобится отмерить 5 порций глины, которая предварительно должна быть очищена с помощью использования сита от камней и мусора. Первая порция оставляется без изменений, а в следующую необходимо добавить 1/10 часть литровой банки песка, после чего в третью порцию надо добавить 1/4 банки песка, в четвертую — 3/4 банки песка, а в пятую — полную банку. Если глина будет заметно жирной, то песок следует добавлять в других пропорциях (таким же образом на 5 порций глины): первая порция остается без изменений, во вторую порцию добавляется половина литровой банки песка, в третью порцию — полную банку песка, в четвертую — полторы банки песка, а в пятую порцию — две банки песка. В смеси песка и глины, которые получатся в результате, понадобится вмешивать воду до тех пор, пока не начнет образовываться такой раствор, который способен хорошо разминаться с помощью пальцев и не будет прилипать к рукам. Далее из каждой порции необходимо скатать по одному шарику, имеющему диаметр 5 мм. Помимо шариков, для каждой из порций надо будет вылепить лепешки, которые имеют толщину 2-3 см. И лепешки, и шарики нужно сушить в помещении без сквозняков с ровной температурой на протяжении 8-12 дней. После того, как шарики и лепешки высохнут, необходимо уронить на пол с метровой высоты. Те из них, которые не рассыпались по полу, будут указывать на верное сочетание песка и глины. Именно такое сочетание является пригодным для качественной кладки. Стоит заметить, что трещины небольших размеров с краю лепешек можно вовсе не принимать в расчет. Лепешки, которые полностью высохли, способны хорошо определять тощий и жирный раствор. Лепешки, которые выполняются из жидкого раствора, обильно будут трескаться по краям, а шарики из тощего раствора, хоть и не будут образовывать трещин, разобьются при падении. Третий способ проверки несколько схож со вторым. Однако в этом случае шарики сушить не нужно. Их надо класть между строганными дощечками и аккуратно надавливать на верхнюю доску. Шарики, которые выполнялись из тощей глины, будут достаточно быстро рассыпаться (практически сразу же после сжимания). На шариках, которые состоят из подходящей глины, в процессе сжатия на треть диаметра могут начать появляться мелкие трещины. На шариках, которые выполняются из жирной глины, трещины будут возникать в процессе сжатия вплоть до половины диаметра. После того как будет определен оптимальный состав раствора для кладки барбекю и мангала (пропорции для глины и песка, которые имеются), понадобится отмерить все необходимые компоненты. Далее надо просеять и песок, и глину через сито. Для того чтобы была возможность просеять глину, понадобится размочить ее в ящике с водой, после чего размешать до консистенции жидкой сметаны. Далее нужно тщательно процедить ее через сетку, которая имеет диаметр ячеек 1,5х1,5 мм. Затем необходимо добавить соответствующее количество песка, перемешать в раствор и снова процедить через сито, которое имеет широкие ячейки 3х3 мм. Хороший глиняный раствор на ощупь должен быть однородным, без сгустков и комков. Смесь хорошо должна сползать с лопаты, при этом не расплываясь по ней. Следует знать, что можно повысить прочность глиняного раствора. Для того чтобы это сделать, необходимо добавить в глиняный раствор поваренную соль (100-250 г на 1 ведро раствора) либо цемент (3/4 л на 1 ведро раствора). Соль может просто растворяться в воде, а цемент понадобится затворять водой до густоты сметаны, после чего смешать с раствором. Для кладки барбекю и мангала понадобится достаточно большое количество раствора. Приблизительный расчет можно сделать следующий: на 100 штук кирпича при ширине швов не больше 5 мм будет уходить приблизительно 20 л раствора. Для мангалов потребление раствора может вырасти еще на 15-20%. Необходимо помнить, что исключительно пластичный и нужной густоты раствор способен обеспечить прочное сцепление всех кирпичей, заполнить полностью все их неровности, сделать швы между всеми кирпичами плотными и газонепроницаемыми. В большинстве случаев пласт глины есть возможность отыскать на глубине от 0,5-1 м от поверхности земли, на крутом обрыве реки либо на южном склоне глубокого оврага. Следует знать, что предпочтительнее всего брать глину на склоне крутого берега какой-либо из рек, потому как в подобных местах пласт глины веками будет омываться половодьем, помимо того, он хорошо выветрен. Чаще всего встречается красновато-бурая глина, а в некоторых случаях — серовато-белая. В слегка влажном состоянии жирная глина будет очень пластичной и маслянистой на ощупь. Если растереть ее между пальцев, не будет чувствоваться песок. Помимо того, руки после этого будет достаточно трудно отмыть. Следующее, что нужно сделать, — размешать (растворить) 1-2 столовых ложки глины, которая была найдена, в стеклянной банке либо стакане воды, после чего оставить все это отстаиваться. На дне после отстаивания должен равномерно осесть осадок без четкого разделения пластов. Если это так, жирная глина может считаться найденой. В процессе кладки барбекю и мангалов не всегда есть возможность доставлять глину из проверенных карьеров (глину, которая полностью готова к употреблению). В связи с этим, на сегодняшний день существует надежный и универсальный способ того, как можно приготовить правильный глиняный раствор в абсолютно любой местности. Подобная смесь способна удовлетворять оптимальным прочностным характеристикам. Единственное, что потребуется для этого, — найти месторождение жирной глины. Предпочтительнее всего использовать речной песок, который имеет модуль крупности 1-1,5. Стоит отметить, что в среднем на 100 штук кирпича с шириной швов не более 5 мм может уходить 20 л раствора, однако у жителей России ситуация может складываться немного по-другому. На 100 штук кирпича с учетом шва 5 м потребуется приблизительно 25-30 л раствора. При применении обыкновенного красного кирпича, который производится большинством российских заводов, в среднем шов получится толщиной в 10 мм. В связи с этим, раствора на подобный шов уйдет порядка 40-50 л. Это максимальная толщина, однако стремиться необходимо к стандартной толщине шва в 5 мм. Могут быть полезными следующие данные: Следовательно, на 100 штук кирпича российского производства с учетом шва в 10 мм уйдет приблизительно 40-50 кг глины. Необходимо знать, что помимо глиняного раствора есть возможность использовать полностью готовую смесь, которая изготавливается на основе цемента. Основными недостатками данной смеси являются следующие: Подобная смесь специально предназначается для кладки барбекю, мангалов, различных печей и каминов, в связи с чем есть смысл ее использовать.
Как приготовить раствор для кладки барбекю или мангалов?
Как определить качество глины?
Необходимые пропорции для приготовления раствора
Определение глины: жирная или тощая
Рекомендации, которые могут помочь при изготовлении глиняного раствора