Мангалы для дачи из кирпича своими руками: порядок работ (фото и видео)

Кирпичный мангал для аппетитных шашлыков

Для создания уютной атмосферы отдыха на даче сегодня стало популярным строительство больших площадок и беседок, в которых устраиваются печи-барбекю. Использовать для этого можно любые материалы, строительный рынок предлагает множество уже готовых вариантов таких мангалов из металла, но их вполне можно сделать и самостоятельно. Мангал из кирпича станет только полезным помощников, но и способен украсить собой любую площадку.

Барбекю из кирпича является самым распространенным видом барбекю на даче. Прежде чем начать его строительство необходимо определиться с типом мангала, его формой и размером.

При сооружении мангала своими руками необходимо соблюдать ряд несложных условий, среди которых:

ставить печь из кирпича придется на безопасном расстоянии от легко возгораемых объектов, кустов, деревьев;
устанавливать мангал надо в удобном для отдыха месте, а не около ограждения. Даже если дача небольшая, всегда можно найти правильный и удобно расположенный участок;
рядом с мангалом из кирпича рекомендуется иметь источник водоснабжения;
площадка с садовой мебелью должна находиться недалеко от него, но так, чтобы дым не мешал.

Оптимальным расположением для печи является открытая беседка с навесом, способным защитить от осадков и яркого солнца отдыхающих.

Порядок монтажных работ

Чертеж барбекю из кирпича.

Для строительства мангала своими руками не надо иметь какого-либо специфического опыта и знаний. Необходимо лишь следовать схеме кладки, всем рекомендациям, которые дают специалисты. Дачный мангал обычно выполняется довольно быстро, необходимо только время для застывания фундамента и кладки. Сама работа проводится согласно таким этапам:

подготовка материалов, в том числе кирпича;
устройство фундамента для печи из кирпича;
выполнение кладки;
финишные отделочные работы.

Рассмотрим, как можно своими руками сделать удобный, функциональный мангал-гриль из красного кирпича для своей дачи.

Инструменты и материалы

Схема укладки углового мангала из кирпича.

При сооружении своими руками мангала для дачи необходимо ответственно подойти к выбору материалов. Дело в том, что мангал будет работать в условиях постоянного перепада температур, поэтому кирпич следует брать огнеупорный, хотя некоторые специалисты допускают изготовление печи из белого силикатного. Красный кирпич идеально подходит, если делается мангал с крышей или конструкция, которая будет находиться в беседке.

Для сооружения печи из кирпича необходимо приготовить такие материалы и инструменты:

красный кирпич (или силикатный) в расчетном количестве;
цемент, гравий, песок (для фундамента и смешивания кладочного раствора);
пенобетон, бутовый камень, стеновые блоки;
декоративная плитка, клеевые сухие смеси для рабочих полок;
металлические арматурные прутья, сетка для усиления кладки;
оцинкованное железо (один лист);
для конструкции из кирпича с навесом необходимо взять обрешетку и стропила, материал для самого навеса;
рубероид для гидроизоляционного слоя, фанера для опалубки фундамента;
натяжные болты, шурупы, металлические уголки, гвозди;
строительный уровень;
емкость для раствора, лопата;
кельма для кладки, расшивочный инструмент.

Фундамент для будущей печи

Обустройство фундамента барбекю.

Мангалы из кирпича — конструкция достаточно массивная, вес ее большой, поэтому перед началом кладки необходимо изготовление соответствующего фундамента. В зависимости от размера и веса мангала это может быть облегченный фундамент в виде столбчатых опор, но лучше всего делать монолитную бетонную подушку. Конструкция фундамента для мангала дачи выполняется по следующей схеме:

глубина фундамента — 600 мм, ширина ленты — по ширине стенки печи. На дно насыпается песок с толщиной в 250 мм, высота заливки бетона — 250 мм, высота подушки из бетона над уровнем фундамента — 100 мм. Сверху выполняется слой гидроизоляции из рубероида в несколько слоев;
вариант монолитного фундамента выполняется схожим образом, только заливается не лента, а котлован.

Для устройства фундамента под печь на даче придется сначала вырыть котлован с глубиной в 600 мм, выложить песчаную подушку, после утрамбовки которой и выполнить заливку.

После проверки горизонтальности следует прикрыть фундамент полиэтиленовой пленкой и оставить до полного высыхания.

Кирпичная кладка

Порядовка печи-барбекю.

Чтобы своими руками сделать мангал, необходимо четко следовать всем рекомендациям по выполнению кирпичной кладки. Несмотря на то что внешний вид печей может отличаться, конструкция их и схема кладки остаются одними и теми же.

Первый ряд печи рекомендуется делать сухим способом, то есть не использовать для этого раствор. Именно такая техника позволит избежать сложных работ по переделыванию всей конструкции. Желательно перед началом кладки кирпич полить водой из садового шланга.

Кладка своими руками должна выполняться по всем правилам. При монтаже необходимо следить, чтобы все пазы были полностью заполнены раствором, так как это требуется для обеспечения прочности печи. Кладку следует начинать только с углов, уделяя им большее внимание, только после этого заполнять промежутки и области перегородок.

Мангал с крышей или обычную открытую печь начинают выкладывать после того, как фундамент полностью готов. Первый ряд сначала выполняется без раствора, после этого необходимо продолжить кладку вразбежку, то есть в шахматном порядке со смещением отдельного кирпича на половину. Каждые 2 ряда необходимо армировать при помощи специальной металлической сетки. Спустя 7 рядов выполняется перекрытие, после чего идут 3 ряда и начинаются работы по устройству рабочего места для готовки.

В основании располагают арматурные стержни. Далее устанавливается плита из бетона либо натурального камня. Если будет установлена решетка под гриль, то необходимо своими руками устроить кирпичные выступы под решетку. Дальше выполняются поддувала-зольники, идущие в 10-ом ряду кладки, задвижки, в 11-ом ряду монтируются колосники. Для опоры шампуров делается выступ в 12-ом ряду, в 21 своими руками выполняется уголок, на 24 ряду надо начинать формировать дымосборник. Последний ряд — 35, тут будет поставлен специальный вытяжной колпак.

Если планируется мангал с крышей, то следует проложить кладку, создать каркас для навеса, предусмотреть отверстие для дымовой трубы.

Отделка готового мангала

Схема барбекю.

Последним этапов выступает отделка корпуса печи для барбекю. Так как печь выкладывается из кирпича, то особой необходимости в отделке ее стенок не требуется, красный кирпич красив сам по себе и не нуждается в дополнительном декорировании, но отсеки для дров, организация рабочей поверхности нуждаются в оформлении. Столешницу лучше всего делать из бетонной плиты, которая может быть покрыта декоративной плиткой, но можно использовать и плиту из натурального камня. Сама печь может быть выложена изразцами, то есть специальными керамическими плитками. Работа эта очень сложная, лучше всего доверять ее профессионалам.

Пространство вокруг мангала на даче необходимо оформить огнеупорными, безопасными материалами. Дрова хранить лучше в специально созданном для этого отсеке, инструменты для ухода за печью следует иметь под рукой, но мешать при готовке они не должны.

Теплые летние вечера словно созданы для комфортного отдыха на даче. Именно поэтому сегодня все чаще оборудуются специальные площадки и открытые беседки с мангалами. Самым простым вариантом является обычный металлический мангал, но возможности его ограничены. Более функциональным и привлекательным является мангал, выполненный своими руками из огнеупорного кирпича.

Бассейн своими руками из блоков: как сделать?	Детская площадка своими руками на даче: делаем игровую зону для детей
Бассейн на участке своими руками: подготовка и строительство (фото)	Дымосборник для мангала — конструкция и основные принципы