Мангал из камня своими руками: выбор места, эскиз (фото и видео)
Как сделать мангал из камня своими руками
Перед тем, как приступить к возведению такого стационарного устройства как мангал, необходимо определиться с местом, где он будет находиться. Мангал из камня своими руками будет радовать гостей и хозяина на протяжении длительного времени.
Мангал из камня не только сравнится с надежностью с кирпичным, но и выглядит эстетично.
Выбор места под мангал
Мангалы следует располагать вдалеке от растений и зданий, особо восприимчивых к действию огня, дыма и копоти.
Для расположения мангала выбирают наиболее ровную площадку.
Место под мангал не должно находиться на сильном сквозняке, и следует учесть основное направление ветра, чтобы дым не дул в сторону, где будет располагаться место для отдыха.
Одновременно надо разместить его на максимально комфортном расстоянии от зоны отдыха, чтобы не приходилось далеко носить еду.
Материал и инструмент, необходимый для строительства мангала своими руками
Инструменты для работы с камнем.
Для строительства понадобится небольшое количество материалов:
- Щебень или гравий.
- Песок.
- Цемент.
- Рулон рубероида или гидроизоляции.
- Камень нужен особый жаростойкий, перед выкладкой его необходимо замочить на несколько часов.
- Проволока строительная или металлические прутья для фундамента.
- Болгарка или дисковая пила.
- Строительный уровень, леска, перчатки, лопата.
Этапы строительства мангала из камня
Первым делом роется котлован под фундамент, он должен быть на 20 см шире, чем планируемый мангал, если есть желание, можно пристроить к мангалу разделочную поверхность, и тогда простой мангал превратится в барбекю-комплекс. Именно на этом этапе можно заложить трубопровод и вывести слив воды, что в процессе эксплуатации будет очень комфортно.
Дно сначала засыпают щебнем, затем песком, тщательно трамбуют и поливают водой.
Эскиз простого каменного мангала.
Фундамент следует армировать строительной сеткой или ненужными остатками металла и проволоки, его приподнимают над поверхностью земли на невысоких камешках, чтобы избежать контакта металла с почвой и усилить фундамент. По краю котлована собирают опалубку, оптимальная высота ее от 10 до 20 см. Поверхность заливается максимально горизонтально и выравнивается по строительному уровню.
Фундаменту надо несколько дней, чтобы отстояться и набраться крепости.
- Перед началом строительных работ всю площадь бетонированной поверхности укладывают рубероидом, это делается для того, чтобы предохранить стены от сырости.
- Первый ряд камней следует выкладывать строго по уровню, лучшая смесь для соединения камней: 1 часть глины и 3 части песка. Камни и глина на несколько дней замачиваются в воде.
- Количество необходимых половинок вычисляется экспериментальным путем: разложите камни предварительно без раствора и выясните, сколько понадобится половинок, подготовьте их — для этого потребуется пила по камню или болгарка с дисками по камню.
- Приступайте к выкладке самого мангала своими руками. Горизонтальный уровень проверяется строительным уровнем.
- Высота мангала определяется ростом человека, который будет за ним работать. Оптимальное расстояние — от пола до запястья. Достигнув этого уровня, сделайте перекрытия металлическими пластинами (уголками, квадратами — что найдется). Заполните всю поверхность перекрытия камнями. Второй ряд следует выполнять из жаропрочных камней или жаростойкого кирпича — это будет дно печи.
- Возводите стенку печи и мангала одновременно. Печь будет без поддува и колосников, в такой печи будут разгораться дрова, а угли переправляться в мангал. Печь закройте маленькой дверцей, но зазор необходимо сделать, поскольку металл расширяется от тепла больше, чем камень. Этот увеличенный зазор можно заполнить своими руками асбестоцементным шнуром.
- Печь соединяется с мангалом зазором около двух кирпичей. Высота мангала — это два лежачих кирпича. Второй ряд в задней стене выдвигается чуть-чуть вперед, внутрь мангала, эта выемка будет служить опорой для шампуров.
- Далее высота мангала выравнивается по высоте печи.
- Теперь необходимо сделать дымоотвод. Для этого ряды кладки сдвигаются чуть внутрь, не более, чем на 1/3 часть. Это может быть достигнуто 4-5 рядами кирпичей, завершить дымоход можно каменной шляпкой или накрыть металлическим колпаком, который сделает любой жестянщик.
Декоративная отделка своими руками мангала должна осуществляться только на цементную смесь. Для того чтобы мангал смотрелся гармонично, можно сделать площадку и выложить ее таким же камнем.
Это был пример возведения комплекса барбекю своими руками, но можно сделать более просто и быстро.
Рассмотрим пример самого простого мангала
Для его возведения потребуется совсем немного места. Это можно сделать в несколько этапов.
- Необходимо вырыть углубление на 10-15 см, размеры рассчитываются индивидуально, но приблизительно 60х60 см, засыпать дно сначала щебнем или гравием, затем песком. Залить водой и дать немного времени постоять для того, чтобы вода пропитала песок.
- Затем из любого камня или кирпича необходимо возвести тумбу. Уровень горизонта соблюдаем при помощи строительного уровня. Внутри сооружения не должно быть пустоты, укладка камня идет с перевязкой. Высота — приблизительно 40-50 см от уровня земли.
- На завершающем этапе закрепляются по краям ровные камни. Эти камни будут служит бортиками, чтобы внутри оказалось углубление — высота одного кирпича вполне подойдет. Это необходимо для того, чтобы из мангала не высыпались угли и на камни можно было класть шампура или решетку для барбекю.
- Дальнейшая декоративная отделка может быть выполнена из любого приглянувшегося материала только спустя несколько дней после постройки основной части. Сооружению необходимо дать высохнуть.
Это самый простой и быстрый способ, как сделать мангал своими руками.
