Перед возведением фундамента готовят поверхность, а именно роют траншею диаметром 1 м, на дно которой равномерно насыпают песок, примерно 10-20 см и утрамбовывают его. Затем в траншею устанавливают щиты с подпорками, так называемую опалубку. Часть фундамента, которая будет находиться над землей, должна быть около 15-20 см, толщина около 10 см. После этого можно заливать бетонной смесью все необходимое пространство, тщательно утрамбовывая эту смесь. Ни в коем случае не должны образоваться пустоты. Сверху покрывают полиэтиленом, рубероидом или любым другим гидроизоляционным материалом. Подготовленный таким образом фундамент должен набрать прочность в течение 1-2 недель, щиты можно аккуратно снять через неделю после заливки опалубки.

Второй этап — возведение мангала с крышей

Для мангала выбирают камень, устойчивый к высоким температурам. Каркас может быть из натурального кирпича, а топка из огнеупорного. Но можно использовать обычный строительный красный кирпич или натуральный камень.

В строении нужно сделать поддувало и предусмотреть отделение для дров, углей, то есть внизу мангала оставить пространство.

Уличные мангалы для дачи стоит сделать с использованием раствора из глины, которую вымачивают несколько дней в воде и в пропорции 1:3 добавляют песок. Кирпич также тщательно смачивают в воде.

Также следует установить решетки для дров — колосники. Проще всего выложить из кирпичей короб, укладывая их на ребро. А уже внутри этого короба вертикально ставятся 4 кирпича, на них и будут располагаться колосники. Высоту можно регулировать самостоятельно, подрубив кирпичи. Колосники для печей покупать не стоит, так как в них дрова будут быстро прогорать и проваливаться угли.

Для решетки может быть использован любой старый кусок железа. В нем пробиваются отверстия для поддува, и кладется он на металлические уголки непосредственно на кирпичи. Решетка эта не обязательно должна иметь эстетический вид, главное чтобы она надежно удерживала дрова и ее удобно было вынимать, так как время от времени придется убирать золу.

Если мангал планируется делать с крышей, то необходимо изготовить конструкцию, к которой будет крепиться козырек или чехол.

Уличные мангалы должны быть защищены от дождей, не только тогда, когда в них жарятся шашлыки и барбекю. Дожди могут постепенно размывать глину, и поэтому конструкцию стоит сделать с крышей. Можно взять обычное кровельное железо согнутое пополам, по которому вода будет стекать.

Защитный чехол для мангала может быть выполнен из любых материалов, кроме взрывоопасных, таких как шифер или асбестовые плиты.

Третий этап — облицовка

Уличные мангалы обкладывают природным камнем. Облицовочные камни крепят на цементный раствор или специальный водонепроницаемый клей, который отлично скрепляет камни. Предварительно их примеряют, чтобы облицовка смотрелась аккуратно, а затем крепят. Они должны быть предварительно очищены от грязи, и не иметь сколов.