Не менее важен второй элемент предстоящего мангала — короб, который предназначается для разведения огня и размещения углей. Его рекомендуют изготавливать из огнестойкого кирпича. Следует заранее определить размеры. Они зависят от назначения самого мангала. Если основной целью его использования будет приготовление шашлыков, то габариты следует подгонять под количество и размеры шампуров, если на вертеле — под размеры вертела и так далее.

Отдельно в нижнем ярусе следует оставить для поддува небольшое пространство, которое лучше всего разместить с широкой стороны, дабы рабочая площадь продувалась отлично.

Расчеты для строительства мангала-барбекю

Никогда не повредит составление чертежа, на котором отразится форма и конструкция будущего мангала с барбекю с разными количественными показателями. Рядом можно рассчитать необходимое количество материала, отталкиваясь от обычных характеристик кирпича. Стандартные его размеры такие:

• высота (по строительной терминологии «ребро») — 65 мм;
• ширина («тычок») — 120 мм;
• длина («ложок») — 250 мм.

В качестве укрепляющего элемента короба используют глинопесчаный раствор. Вместо него ни в коем случае нельзя использовать цементный, так как он не выдержит влияния высоких температур. Кирпичи перед началом работы необходимо размочить в воде. В процессе кладки их рекомендуют пристукивать при помощи киянки или чурки, чтобы они плотно прилегали один к другому.

Когда вся конструкция высохнет, можно приступить к третьему элементу — декоративной части. Она делается по желанию. В качестве облицовки можно использовать и скрепляемый цементом булыжник, и плитку, и прочие материалы.

Четвертым элементом является колосниковая решетка, которая предназначена для отсева ниже в зольник использованных углей. Для ее постройки в короб «тычком» помещаются вверх две пары кирпичей, на них и будет установлена непосредственно решетка. Такую конструкцию возможно отрегулировать под нужное расстояние от жара углей до мяса, укоротив до нужного размера длину кирпичей. При отсутствии подходящей металлической конструкции в качестве решетки возможно использовать обычный кусок железа. В цельном листе при этом необходимо пробить в шахматном порядке отверстия, для того чтобы сквозь них могли легко проходить воздух и зола. Решетка укладывается непосредственно на кирпичи и закрепляется к стенкам. Она должна обязательно легко сниматься, поскольку из-под нее будет нужно удалять золу, которая накопилась.

Как сделать мангал с барбекю на даче своими руками долговечным

Чтобы мангал возможно было использовать не один раз, его накрывают металлической плотной крышкой. Она защитит конструкцию от осадков и ветра. Ее обычно делают из листа кровельной стали. Кусок необходимо согнуть по диагоналям, а края загнуть внутрь, что возможно сделать при помощи пассатижей и молотка. Такая конструкция надежно будет защищать мангал от попадания внутрь воды. Крышу необходимо устанавливать таким образом на ножках, чтобы она человеку не мешала спокойно наблюдать за приготовлением шашлыка или чего-то подобного. Под ней следует закрепить крючки. На них, в период, когда уличный мангал не используется непосредственно по назначению, можно зацеплять нити и сушить ягоды или грибы.

Рядом с мангалом следует сразу построить столик с лавочками или даже целую беседку, подвести водопровод или поставить обычный деревенский умывальник. Из оставшихся кровельных материалов и кирпичей можно изготовить быстро столик и сидения, на которых можно будет разложить нужные продукты для приготовления шашлыка. Правильно рассчитывая число строительных материалов, можно быстро оборудовать место для отдыха с барбекю.

Постройка целого комплекса для отдыха прибавит дополнительных хлопот, но они с легкостью окупятся приятными минутами, которые можно провести в семейном кругу или в компании друзей, пожарив барбекю.